Yến sào thô hộp 100gr
Yến sào thô hay còn gọi là tổ yến thô, còn nguyên tổ mới hái xuống. Tổ yến thô được làm từ nước bọt của chim yến và bện vào nhau. Tổ yến sẽ đông cứng lại sau khi tiếp xúc với không khí. Tổ yến được hái từ các vách đá hoặc từ các nhà yến, chưa qua sơ chế làm sạch, vẫn còn nguyên lông, có một ít tạp chất ( cát, sạn, …) và mùi tanh đặc trưng của tổ yến gọi là tổ yến thô hay yến sào thô.
Yến sào thô hộp 100 gam đươc hái từ nhà yến của Yến sào Tâm An tại Long An sau đó mang đi sấy khô bằng quạt, lựa chọn tổ đẹp rồi đóng gói 100 gam để cung cấp đến cho khách hàng. Yến sào thô hộp 100 gam thường có khoảng 12 -14 tổ
Đặc điểm của yến sào thô:
- Tổ còn nguyên thuỷ vừa mới hái xuống
- Phải nhặt sạch lông và tạp chất trước khi chế biến món ăn
- Dưỡng chất có trong tổ yến có được hoàn toàn đến từ thiên nhiên, không có sự can thiệp của con người. Là thực phẩm dinh dưỡng quý, có hơn 18 acid amin thiết yếu và 31 nguyên tố đa vi lượng cần thiết cho cơ thể con người như ca, Fe, Mn, Zn,…
Tác dụng của yến sào thô:
- Tăng cường hệ thống miễn dịch
- Giúp đôi mắt khoẻ
- Có lợi cho hệ tiêu hoá: Bệnh nhân mới ốm dậy có hệ tiêu hoá kém, yến sào có tác dụng làm cho người bệnh phục hồi nhanh và cải thiện tiêu hoá
- Giúp mẹ bẩu giảm rụng tóc, phục hồi nhanh sau sinh, ngủ ngon hơn
- Làm đẹp da, ngăn ngừa nếp nhăn, ngăn ngừa lão hoá
(nguồn Vinmec)
Cách làm sạch yến sào thô
Chuẩn bị:
- Ray lỗ nhỏ
- 1 chén nước
- 1 tô nước sạch
- Đĩa trắng
- Nhíp nhặt yến
Cho yến vào tô nước sạch ngâm khoảng 15 phút cho mềm sau đó tách vụn xơ mướp trong ruột để riêng
Cho lần lượt yến vào ray đặt vào tô nước khuấy nhẹ để lông tơ và tạp chất rơi ra ngoài, làm tầm 4-5 lần, dùng tay hoặc khăn vắt ráo yến, đặt yến vào đã trắng
Dùng nhíp gắp các lông lớn trước, mỗi lần gắp nhúng đầu nhíp vào chén nước cho lông rơi ra nước.
Khi nào sạch lông lớn chúng ta đặt ray có yến vào tô nước sạch rồi khuấy nhẹ cho lông tơ rơi ra. Làm vài lần rồi vắt ráo yến cho vào đĩa trắng
Tiếp tục nhặt các lông tơ còn sót lại. Cuối cùng ta có tổ yến đã làm sạch yến này gọi là yến tươi.
Yến Sào Tâm An, với nguồn nguyên liệu 100% tổ yến từ xưởng Tâm An đạt chuẩn
CÔNG TY TNHH YẾN SÀO TÂM AN
Địa chỉ: A17/35AB, Nguyễn Văn Linh, Bình Hưng, Bình Chánh, HCM
Điện thoại: 093 189 2285
Email: yensaotaman@gmail.com
Sản phẩm liên quan
Yến sào thô hộp bán theo gram
23.000đ
Yến sào thô hộp 50gr
1.150.000đ
Xem thêm