Tổ yến thô hộp 100 gram
Tổ yến thô là tổ yến còn nguyên tổ mới hái xuống. Tổ yến thô được làm từ nước bọt của chim yến và bện vào nhau. Tổ yến sẽ đông cứng lại sau khi tiếp xúc với không khí. Tổ yến được hái từ các vách đá hoặc từ các nhà yến, chưa qua sơ chế làm sạch, vẫn còn nguyên lông, có một ít tạp chất ( cát, sạn, …) và mùi tanh đặc trưng của tổ yến gọi là tổ yến thô hay yến sào thô.
Tổ yến thô hộp 100 gram đươc hái từ nhà yến của Yến sào Tâm An tại Long An sau đó được sấy khô bằng quạt, lựa chọn tổ đẹp rồi đóng gói 100 gram để cung cấp đến cho khách hàng. Yến sào thô hộp 100 gram thường có khoảng 12 -14 tổ
Đặc điểm của tổ yến thô:
- Tổ còn nguyên thuỷ vừa mới hái xuống
- Phải nhặt sạch lông và tạp chất trước khi chế biến món ăn
- Dưỡng chất có trong tổ yến có được hoàn toàn đến từ thiên nhiên, không có sự can thiệp của con người. Là thực phẩm dinh dưỡng quý , có hơn 18 acid amin thiết yếu và 31 nguyên tố đa vi lượng cần thiết cho cơ thể con người như ca, Fe, Mn, Zn,…
Tác dụng của tổ yến thô:
- Cung cấp dưỡng chất tự nhiên cho mọi lứa tuổi
- Bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng
- Hỗ trợ, hồi phục sức khỏe sau khi ốm dậy, phụ nữ sau sinh
- Giúp ngủ ngon hơn
- Giúp da mịn màng, hỗ trợ ngăn ngừa lão hoá
Cách chế làm sạch tổ yến thô
Chuẩn bị:
- Ray lỗ nhỏ
- 1 chén nước
- 1 tô nước sạch
- Đĩa trắng
- Nhíp nhặt yến
Cho tổ yến vào tô nước sạch ngâm khoảng 15 phút cho mềm sau đó tách vụn xơ mướp trong ruột để riêng
Cho lần lượt yến vào ray đặt vào tô nước khuấy nhẹ để lông tơ và tạp chất rơi ra ngoài, làm tầm 4-5 lần, dùng tay hoặc khăn vắt ráo yến, đặt yến vào đã trắng
Dùng nhíp gắp các lông lớn trước, mỗi lần gắp nhúng đầu nhíp vào chén nước cho lông rơi ra nước.
Khi nào sạch lông lớn chúng ta đặt ray có yến vào tô nước sạch rồi khuấy nhẹ cho lông tơ rơi ra, làm vài lần rồi vắt ráo yến cho vào đĩa trắng
Tiếp tục nhặt các lông tơ còn sót lại để có được yến sạch mang đi chế biến.
Sản phẩm khác:
CÔNG TY TNHH YẾN SÀO TÂM AN
Địa chỉ: A17/35AB Nguyễn Văn Linh, Xã Bình Hưng, TP.HCM
Hotline: 093 189 2285 - 0938 38 8418
Email: yensaotaman@gmail.com
Sản phẩm liên quan
Tổ yến thô hộp 50 gram
787.500đ
Xem thêm